Dublin possède l'un des plus fort taux de développement parmi les capitales européennes. Près de la moitié de sa population a moins de 25 ans. Avec ses nombreux pubs et leur musique 'live', Dublin possède une vie nocturne très animée. Ainsi, le quartier de Temple Bar est aujourd'hui devenu une attraction touristique recherchée et les pubs sont pris d'assaut tout au long de la nuit...
Quoi de plus déconcertant que d'assister aux frasques de jeunes filles à peine sorties de l'adolescence, se trémousser en mini-jupe et talons hauts, sous la pluie et le froid, à tenter de rester debout avec 2 grammes d'alcool dans le sang... Le défi du lendemain est d'éviter les flaques peu touristiques des vomissures laissées par ces jeunes si sympathiques et si accueillants...
Et cela oui, le Dublinois est hospitalier ! L'idéal est de parcourir la ville au moment du tournoi de rugby des six nations pour s'en rendre compte... L'ambiance y est chaleureuse et 'bon enfant'.
Côté visite, il est facile de rester immerger dans l'atmosphère festive de la ville. Il suffit pour cela de se rendre à la brasserie Guinness. Impossible de passer à côté de cette marque tant la ville en est imprégnée. Le Guinness Storehouse est un musée de sept étages consacré uniquement à cette bière brune. En son sommet, la dégustation d'une Guinness avec vue panoramique sur la ville permet de se préparer à l'étape suivante...
Située au coeur de la ville, la Old Jameson Distillery ouvre ses portes aussi bien aux amateurs de whisky qu'aux non initiés ! Cours initiatiques et fine dégustation au programme. Une exploration vraiment très intéressante...
Dans un tout autre genre, la prison de Kilmainham est l'un des principaux monuments de Dublin. A travers cette visite, c'est l'Histoire du pays qui se déroule à nos pieds. Cette ancienne prison permet d'aborder les principaux artisans de la révolution irlandaise ayant conduit à l'indépendance du pays.
Le château de Dublin, tout comme la Cathédrale Saint-Patrick ou la Christ Church Cathedral sont également autant de lieux à découvrir.
En plein centre ville, le Trinity Collège est une université fondée au 16e siècle par la Reine d'Angleterre Elisabeth 1ère. Plus ancienne université d'Irlande, elle est bâtie sur le modèle de ses voisines Oxford ou Cambridge. L'ancienne et sublime bibliothèque vaut à elle seule le détour à Dublin. On y admirera notamment le fameux Livre de Kells (considéré comme un chef d'oeuvre du christianisme irlandais).
Plus que pour ses monuments ou son esthétisme, c'est pour l'atmosphère qu'elle dégage que Dublin est idéale à découvrir. Explorer une autre Europe, une Europe certes pluvieuse, mais une Europe conviviale et chaleureuse, une Europe Gaélique, une Europe originale...
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